+- DreamStation Forum (https://dreamstation.site)
+-- Forum: General (https://dreamstation.site/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: General Discussion (https://dreamstation.site/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Thread: Чому мультиварка іноді недоречна (/showthread.php?tid=181)
Чому мультиварка іноді недоречна - ErnieFut - 03-18-2026
Коли в моєму домі з'явилася мультиварка, то спочатку намагався готувати в ній будь-що. Складалося враження, що цей прилад дійсно може замінити все. Але з часом почав помічати дивні речі: деякі страви виходили зовсім не такими, як на плиті.
Найбільше розчарувала риба. Я вирішив зробити ніжне філе в режимі "Тушкування", а через годину дістав із чаші суху й несмачну гуму. Виявилося, що будь-яка риба в мультиварці розварюється швидше, ніж встигаєш зреагувати. Її м'яка текстура не витримує тривалого томління.
Тому я вирішив глибше вивчити питання і на сайті https://receptidlyamulivarok.space/ прочитав корисний матеріал про те, чому не всі страви варто довіряти мультиварці. У ній детально розповідалося, які продукти псуються в цьому приладі. Як з'ясувалося, риба — лише мала частина проблем. Деякі інгредієнти в умовах повільного нагрівання стають не просто несмачними, а навіть небезпечними. Тому тепер я користуюся мультиваркою з розумом, і це зберегло мої нерви та продукти.